幸福泡泡 蛋糕吃到飽

漢口街的櫻桃泡泡
	記者黃玟綺、蘇玉姍、江婉如、歐陽穎賢／台北報導 　想要來一趟忙裡偷閒的下午茶之旅嗎？位於台北市漢口街 的櫻桃泡泡，是一家複合式的簡餐店，其中下午茶吃到飽的 低價位消費方式，廣受學生族群喜愛。粉紅色招牌、木製階 梯、精緻的裝潢和寬敞空間，以及水晶吊燈的昏黃色燈光， 散發出悠閒、慵懶的感覺，店裡更有多種類的蛋糕和熟食。        ＊戀愛幸福感之人氣蛋糕       ＊緋紅好滋味之甜鹹點心        ＊經典口味顧客誠心推薦       ＊更進一步了解櫻桃泡泡

戀愛幸福感之人氣蛋糕     店內人氣最高的蛋糕是符合大眾口味的提拉米蘇，不僅口 感軟，奶油也適中；第二名是巧克力波士頓，蛋糕裡的巧克 力奶油很夠味卻不會很甜。有著夢幻粉紅色系的草莓牛奶， 將草莓和白巧克力的香味結合，搭配粉色的鮮奶油，很受顧 客喜愛；草莓泡芙簡單的搭配，再灑上糖霜，也擄獲不少客 人的心。 　除了以上的人氣蛋糕之外，還有多種蛋糕：櫻桃、藍莓起 士蛋糕甜度和乳酪味適中，吃多了也不會膩；有濃郁巧克力 口感的歐培拉，將萊姆和巧克力做巧妙的搭配；古典摩卡鋪 滿了脆核桃，每一口充滿濃郁的咖啡香。 ▲TOP

緋紅好滋味之甜鹹點心     另外，這也有多種小甜點很受歡迎。皮脆、大小適中的蛋 塔，讓女生也能一口吃完；布蕾帶有香草味，上面鋪著一層 經過燒烤的酥脆焦糖；甜度適中、口感像布丁的焦糖奶酪， 不同於布蕾經過燒烤的焦糖味。     吃膩了蛋糕和甜點，這還有多款的熟食可供選擇。皮脆內軟 嫩的炸豆腐、香Ｑ外皮脆的蘿蔔糕，再搭配好吃的醬料，大 小適中的外型，是吃膩了甜食之後，不錯的鹹食選擇。另有 炒麵、水餃、洋蔥圈等，而不定時出爐的小披薩，也頗受顧 客的喜愛。若吃的太油膩，這還有附設沙拉吧，可去除食物 的油膩感。 ▲TOP

櫻桃泡泡熟食區 ▼令人垂涎的甜食區和布蕾

經典口味顧客誠心推薦     店員喬喬說，櫻桃泡泡低價位的消費方式，吸引學生族群成為主要的消費群，雖然蛋 糕不是最精緻，卻以低收費成功吸引負擔不了高消費的學生前來。顧客小白認為，櫻桃 泡泡的裝潢和氣氛都很棒，招牌和服務生的制服皆是粉紅色，感覺很夢幻可愛，雖然位 在忙碌的台北市鬧區，在這吃下午茶時，卻有種悠閒、放鬆的感覺。客人大林表示，這 裡的消費很平價，最喜歡巧克力泡芙的外脆內軟、甜而不膩的口感。 ▲TOP
櫻桃泡泡的店員	櫻桃泡泡的顧客

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